|
|
Lombinhos De Porco
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 porties varkens fricandeau
1 dl. witte wijn
1 laurierblad
1 geperste teen knoflook
1 takje gehakte peterselie
zout/peper
olijfolie voor bakken
Voorbereiding:
Marnineer gedurende 24 uur de fricandeau in wijn, lauriierblad, knoflook en zout en peper naar smaak.
Bereidingswijze:
Neem vlees uit de marinade en dep het droog. verhit de olie in een koekenpan en bak het vlees lichtbruin, voeg wat marinade saus toe en laat het nog tien minuten sudderen
|
|
|